Situado en una casona colonial en la Plaza del Carmen, en la ciudad de Camaguey, desde su fundación el complejo gastronómico “El Paso” deviene sitio de gran aceptación, principalmente por visitantes foráneos, quienes enaltecen la calidad y variedad de sus ofertas.

Así lo destacó la segunda dama norteamericana Jill Biden en reciente visita a esa unidad, quien degustara un menú típicamente cubano, acompañada de la embajadora para Asuntos Globales de Mujeres, Catherine Russell, la secretaria de Estado adjunta para Asuntos Culturales y Educativos, Evan Ryan y el embajador de los Estados Unidos en Cuba y su esposa.

“El Paso”, inaugurado el 5 de julio de 2013, defiende la cocina tradicional camagüeyana y entre sus ofertas resalta la Ropa Vieja (carne de res) con Tinajón de boniato sobre casabe. También es muy gustado el Pan patato, postre preparado con viandas y miel de abeja, aunque en su menú también se encuentran platos de la cocina internacional.

Pero, además de ofrecer platos típicos de la culinaria camagüeyana, el restaurante cuenta con Bar, carta de vinos, espacio climatizado y servicio en exteriores, servicio de buffet, música grabada, reservación de salón, servicio de desayuno, espacio reservado, parqueo, comida para llevar, entrega a domicilio, servicio de sommelier así como presentaciones musicales.

Al complejo lo favorece, además, su historia y el entorno en el que está enclavado, donde sobresalen las iglesias San Juan de Dios, la Merced, la Catedral y el Carmen, así como la Galería y el Proyecto de la artista de la plástica Martha Jiménez, Premio Unesco al Mejor Conjunto Escultórico.

Abierto todos los días de 9.00 AM a 11.00 PM, el Restaurante camagüeyano “El Paso” representa una invitación permanente para visitantes cubanos y extranjeros, porque además de sus excelentes propuestas gastronómicas conjuga al mismo tiempo elegancia y tradición.

Pie de fotos:
Foto 1: Recibimiento de la catedrática Jill Biden junto a la delegación norteamericana en el Restaurante “El Paso”
Foto 2: La segunda dama de EE.UU en el Complejo “El Paso”
Foto 3: Salón Principal del Restaurante “El Paso”
Foto 4: Bar del Complejo “El Paso”
Foto 5: Reservado del Restaurante “El Paso”
Foto 6: Terraza de “El Paso”
Foto 7: Camarones rebosados, uno de las recetas culinarias del Complejo “El Paso”
Foto 8: Vista de la Plaza del Carmen desde el Restaurante “El Paso”

Textos y fotos: Indira López Karell