El vocablo griego “Glykys”, que significa dulce, da nombre a la nueva panadería-dulcería especializada que vio la luz hace unos meses en la ciudad de Pinar del Río.

En su corto tiempo de funcionamiento, la instalación ha sabido ganarse un lugar predilecto en el gusto de citadinos y foráneos. Cada día, un reconocido staff de chefs y maestros pasteleros dan vida a un universo de creaciones culinarias que abarcan helados, jugos tropicales, dulces de merengue y variadas ofertas de la cocina italiana y americana, aliñadas con el sazón auténtico de Vueltabajo.

Ambientados por reconocidos artistas plásticos en la provincia, los dos pisos de la instalación muestran un atractivo diseño: las paredes mismas del recinto aparentan un delicioso manjar. Un sofisticado mobiliario, estilizado para el disfrute individual, en familia o en pareja, se une a la suave iluminación para dar el toque de gracia a un espacio en extremo acogedor.

La dulcería, ubicada en pleno corazón de la ciudad, colinda con importantes establecimientos turístico-recreativos del territorio, como el Hotel Pinar del Río, el Teatro José Jacinto Milanés y el restaurant La Casona.

Con capacidad para 72 comensales, el establecimiento ofrece una experiencia gastronómica sin par. Variedad en la oferta, atención esmerada y excelentes precios acompañan a Glykys, devenida ya enhogar de la repostería en el occidente cubano.

Para VisitasJosé Martí 102, Pinar del Río.

por:  Victor Manuel Blanco

imágenes: Dunia Chinea