No podrá Usted decirles a los suyos “ya conozco La Habana” si no ha visitado El Templo del mojito cubano: La Bodeguita del Medio. Es casi un “pecado” no pasar por aquí. No por gusto es uno de los restaurantes cubanos más famosos en el mundo y uno de los principales lugares turísticos de la ciudad. En La Bodeguita Usted podrá ser parte del ambiente típico cubano, con su comida criolla, su tabaco y su música.

En las paredes, cientos de visitantes han dejado su huella mediante alguna foto, objeto o firma en las paredes. Algunos tan destacados como Pablo Neruda, Agustín Lara, Salvador Allende, Mario Benedetti, Gabriel García Márquez, María Félix y Jorge Negrete, entre otras personalidades. Ernest Hemingway escribió en inglés “My mojito in La Bodeguita, My daiquiri in El Floridita en referencia a sus dos bares habaneros preferidos.

La historia de este sitio es curiosa. Dicen que en Cuba todas las “fondas” (restaurantes modestos) y bodegas (pequeños mercados de barrio) se hallaban estratégicamente en las esquinas de las calles. Antes de ser un restaurante, el local de La Bodeguita, funcionaba como una bodega. Pero no una cualquiera, era una bodega pequeña que estaba en el medio de la calle Empedrado. Y de ahí le vino el nombre. Su dueño decidió conservar el con que los clientes identificaban el negocio.

Un soneto dedicado a la Bodeguita del Medio dice “La Bodeguita es ya la bodegona… Nunca deje de ser La bodeguita”. Y eso sigue siendo, un local pequeño, con pocas mesas y taburetes, en la que se puede saborear comida criolla bien preparada, probar tragos nacionales y bailar con los ritmos cubanos.

En la actualidad hay establecimientos con el mismo nombre en otros lugares. Podrá encontrar otras similares en otras provincias de Cuba y en ciudades del mundo como Argentina, Bolivia, México, Colombia, Venezuela, Alemania e Inglaterra. Pero ninguno como el de la Habana, la pequeña y eterna Bodeguita en el Medio de Empedrado, a pocos metros de la Catedral de La Habana.

Para visitas: Calle Empedrado entre las calles Cuba & San Ignacio, Habana Vieja, La Habana (“23.14085, -82.35229”). Abierto diariamente.

por: Leunam Rodríguez